全球农场TOP1(216)

　　卿孟祝：“滚犊子，哪轮得到你？”

　　两人说了几句，赵和曦说明天安排人采辣椒的事情。

　　卿孟祝家的辣椒一直处于盛产期，现在已经快一年了，和狄幸的辣椒收购合同也应该改一下了。

　　卿孟祝没意见，这份合同确实要协商结束，当时他们签合同的时候，也没料到这一茬辣椒一长就是一年多，现在也还没减产的迹象。

　　按照多年生的野外辣椒来看，说不定这一批辣椒会一直产到明年甚至后年，原合同就不那么适用了。

　　不过要怎么改，还得跟狄幸协商一下。

　　至于跟周晏原东家的辣椒合同，现在已经结束了，他们自己开了农庄，这些辣椒，哪怕不用往外卖，他们也消耗得完。

　　随着在辣椒地里堆着的肥料的增多，他们管理辣椒的水平也有所提升，现在的辣椒质量比以往要好一些，按原本的价格往外卖，他们会越卖越亏。

　　还是留着自己消耗吧。

　　赵和曦说着，便说道：“你明天不跟着去采辣椒吗？”

　　卿孟祝：“没空，我明天要跟周哥上山砍竹子。哪些竹子能砍，哪些不能砍，只有我才清楚，我得亲自带着他过去。”

　　赵和曦：“砍竹子做新的菜？”

　　卿孟祝：“试营业嘛，现在要把菜单上的所有菜都做一遍，有不合适的也好及时替换掉。明天要做竹筒排骨和竹筒糕，要砍好些竹子。”

　　赵和曦一听：“明天能带饭回来吗？我想吃竹筒排骨和竹筒糕！”

　　卿孟祝一口答应下来：“带！我们专门预订了土猪，明天现宰现吃，吃的都是精排，你下午早点过来。”

　　赵和曦：“好嘞，吃饭我肯定会积极的！”

　　第二天一大早，周晏就跑来敲门了。

　　卿孟祝刚从明春晰的被窝里爬出来，打着哈欠说道：“周哥，你这个时间就上班，也太亏了。”

　　周晏兴致勃勃：“上什么班？我这是为了试我自己的菜。”

　　卿孟祝：“那你等一下，我先去洗漱，我们吃点东西再上山。”

　　周晏挽起袖子：“要吃什么？炒河粉吃不？你们割的韭菜挺香的，用来炒河粉应该不错。”

　　卿孟祝：“吃吃吃，周哥你做什么我们都吃。”

　　明春晰也起来了，出来跟周晏打招呼：“早。”

　　周晏哼着歌：“早，你们赶紧的啊，我的河粉很快就能炒好。”

　　卿孟祝他们早上吃了香喷喷的河粉，上山却没有很快——卿孟祝要顺便把牛赶到山上。

　　周晏：“你家的牛不是一直放在山上养吗？怎么赶回来了？”

　　卿孟祝：“一座山养一段时间，轮流放养，方便山上的草长起来，不然不够它们吃。”

　　周晏也是服气了：“我还以为今早会很快。”

　　卿孟祝笑呵呵：“其实也多花不了多少时间，等上山了就好。”

　　好不容易赶着牛上山了，卿孟祝让牛去自由活动，而后带着周晏去砍竹子。

　　他们家两大座山的竹子，大部分都是“精品+”的品质，现在种在用过地力恢复剂的那片土地的竹子倒是可以达到“优品-”的品质，不过卿孟祝不舍得砍那些竹子，他们要砍的只是竹林外围的竹子。

　　春天竹子长得很快，竹林里的春笋也多。

　　卿孟祝带着周晏在竹林里转悠，砍竹子，挖竹笋，抓竹虫，竹林里的野菜也可以随便挖。

　　周晏一头扎进这些优质的食材当中，整个人乐此不疲，也不觉得卿孟祝磨叽了。

　　就是砍竹子的时候，周晏说道：“你们家的竹子有点硬，比去年的时候硬多了。”

　　卿孟祝：“正常，老竹就是要比嫩竹硬，不过竹香味也浓，我感觉用来做竹筒排骨什么的，还是这些老竹比较合适，竹筒糕倒可以用嫩竹做。”

　　周晏也赞同：“那我们砍一半老竹，一半嫩竹。”

　　他们挑竹子不仅挑老嫩，还挑形状，要那些直溜细长，竹色如碧玉的好竹子。

　　优中选优的情况下，他们到上午十点多才砍完所有的竹子。

　　中午还要招待食客，时间有点来不及了，他们抓紧时间下山，一踩油门，紧赶慢赶地赶到了农庄里。

　　厨师团队里的其他人早就上班了，也将准备工作做得差不多了，周晏他们过去的时候，剩下的工作不算太多，不至于手忙脚乱。

　　卿孟祝今天也在农庄里盯着，顺便蹭午饭。

　　周晏的手艺非常棒，一道竹筒排骨软嫩入味，竹香味十足，其他菜也都非常香浓美味。

　　卿孟祝在旁边试菜，从凉菜吃到甜品，吃得一本满足，吃完之后甚至还有一点罪恶感。

　　这几天天天吃这么多好菜，看来他得抽时间锻炼一下，要不然腹肌迟早玩完。

　　中午的所有菜卿孟祝都尝过，也觉得非常美味。

　　他不太喜欢招待客人，因此，周晏去包厢里询问食客们的意见时，他没出去，就在后厨里跟其他人聊天。

　　等赵麟灵过来请他的时候，他有些纳闷：“请我做什么？竹筒糕？竹筒糕很好吃啊，松软浓郁，奶香味十足的同时又保留着竹子的清香，食客们不满意吗？”

　　赵鳞灵温和地笑着解释道：“客人们对竹子有疑问，周哥不太了解，便叫我们请您过去。”

　　卿孟祝只好出去：“对竹子能有什么疑问？我看看。”

　　今天过来吃饭的大多也是他们家社区农业的会员，对他比较熟悉，看到他进来纷纷站起来打招呼。

　　卿孟祝连忙跟人打招呼，又询问竹子的事。

　　这时候，席间一位戴金丝眼镜的中年男士说道：“是我有疑问，想请教一下您，关于竹子的事情。”

　　卿孟祝：“竹子？”

　　“是的。”那位男士说道，“我是做航天航空行业的，我可以看看您家的老竹子吗？”

　　卿孟祝看了一眼周晏的表情，一下就明白了，这位客人对菜品没什么疑问，但是对竹子很好奇，周晏做不了竹子的主，所以才请他过来。

　　航天航空工业，想看老竹子——卿孟祝脑袋一转，爽快地答应了下来：“没问题，我让人去给您拿。”

　　说着，卿孟祝对赵鳞灵使了个眼色。

　　赵鳞灵微笑着去后厨，赶快拿着托盘装了一盘竹子出来了。

　　卿孟祝将竹子交给那位男士，示意他随意看。

　　他也没客气，接过竹子看切面，又看整根竹子，连连赞叹：“您家这竹子真好，硬度真高。”

　　其他食客凑过来围观：

　　“这就是做竹筒排骨的竹子吧？还真有股清香味。”

　　“这么漂亮的竹子，做完竹筒排骨就扔了吗？感觉还挺可惜的。”

　　“老裴你可以呀，吃个饭还找到了这么好的竹子，这是不是叫‘踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫’？以后不用全国飞了吧？”

　　卿孟祝在旁边听着，大概听明白了，这位“老裴”应该要找竹子做什么东西，熟悉的人都知道他在找竹子，今天吃饭算是撞上了。

　　老裴看过竹子之后，脸上的喜色简直抑制不住，先回复朋友们的打趣，然后给卿孟祝递名片：“卿老板，我叫裴光健，是一名航天航空方面的工程师。”

　　卿孟祝笑着接过：“可惜我没带名片。”

　　裴光健爽朗地笑道：“没关系，先加个微信，我们微信聊。这些竹子可以给我带回去吗？”

　　卿孟祝看着那两段竹子，爽快地答应了下来：“您请便。”

　　要是带回去后能找他们发展一下竹子的生意，那就更好了。

 

 

第156章 制备竹种

　　祝晰农业科技有限公司每周都要给会员们配送蔬菜包，卿孟祝不那么忙的时候，会全程跟着采收检测，把控蔬菜的质量。

　　蔬菜包里面的蔬菜太多，他们通常会分批采摘包装，免得全都堆到一起，时间上来不及。

　　今天他们要采摘番茄、花菜、丝瓜和四季豆，为明天的配送做准备。