回到山上。
两人洗完手,秋言先给黎盛了一碗莲藕排骨汤,汤少,莲藕和排骨多。
黎迫不及待地吃了一口,朝秋言竖起大拇指,被滚烫的排骨肉烫得发表不了赞赏,秋言示意他赶紧吃,把煮汤的石锅提到一边,去外面拿了压了许久的豆腐,开始做饭。
豆腐能做的食物不少,秋言琢磨着,就先做了几个基础的,一个是香煎豆腐,煎到喷香的豆腐表面淋上一层炒好的肉末酱汁。鸡蛋搅散之后和切碎的小豆腐块放在一起,放到锅里蒸着,将菌菇切成丁,和肉末葱花碎一起炒香,放水熬煮片刻后,加入淀粉水收汁。
将炒好的料淋入蒸好的豆腐碗中。
做的豆腐不多,两道菜就将豆腐消耗一空,秋言将切好的大肉块煎到表面金黄之后,放入调味炖煮着,开始做一会儿吃的主食。
今儿的主食,秋言做的是面条。
切好的面放到碗里端过来,看着锅里的肉煮得差不多了,秋言把里面的大料捞出来,然后把准备的豇豆段放进去,炖煮片刻之后,舀出一碗汤,把面条放进去,将汤汁淋在面条表面,盖盖焖煮。
随着食物的香味越发浓郁,锅里的焖面也熟了,底下那层面已经吸饱了属于豆角和肉的香味,秋言在锅里将面和豆角炖肉搅拌均匀,把灶台下的火退了出来。
就着香喷喷的焖面,秋言夹了一筷子香煎豆腐。
牙齿咬破表面的酥皮,里面软嫩香甜的豆腐瞬间就化开了,好久没吃到这一口的秋言恨不得一口将整块豆腐吃下去,不过才出锅的豆腐烫得厉害,让人不得不忍着馋劲儿,小口小口地咬着吃。
香煎豆腐好吃,蒸好的鸡蛋抱豆腐又是另一种美味。
柔嫩软滑,配着咸香的酱汁,仅仅一口,就生出了美不胜收的幸福感。
吃着好吃的豆腐,黎忍不住道:“要不明天我还去采集一天吧?”
虽然因为水稻和大豆穿插生长着,他们是一起采收的,但秋言主要收割的还是水稻,家里的大豆甚至没有水稻的三分之一。
秋言一听他这话,就明白黎这么说的原因,给他夹了一筷子香煎豆腐道:“不用,一桶豆子能做不少豆腐呢,这些够咱们吃的了。”
黎闻言‘哦’了一声,心里还是觉得再采集点的好,但想想秋言在这方面更有经验,就又打消了自己的想法。
这一顿吃得两人是流连忘返,也不管肚子装不装得下,只恨不得碗里的饭菜多点,再多点,最好能让他们吃到不想吃为止。
可惜,饭菜是掐着量准备的,等到碗里的饭菜全部吃完,秋言和黎正好吃饱,就连吃撑的机会都没有。
秋言站起身道:“一会儿再泡点黄豆,明儿咱们喝豆浆。”
“好!”
黎第一时间响应。
收拾完厨房,秋言和黎下山去把晒场里晒着的东西给收进了储藏屋里。
今天的忙碌随着储藏屋的门关上,宣告了暂停,秋言和黎牵着手,不疾不徐地走在山林间,偶尔有山风吹过,树叶沙沙作响,归家的鸟雀发出清脆的叽喳声。
时间在此刻无限拉长。
第99章
太阳再一次升起。
厨房里蒸着香喷喷的包子,秋言拎着磨好提上来的豆浆,将其过滤一遍之后,将豆浆放到锅里,开始熬煮,锅勺慢悠悠地在豆浆里搅拌着,秋言闻着浓郁的豆香味,琢磨着要不要再弄一碗豆花。
昨天那碗豆花,被秋言淋了一勺炒的菌菇肉末做浇头,咸豆花吃起来的味道很不错,不过吃过咸豆花,他又想吃甜豆花了。
在现代每次发出来,都能引起争辩的咸甜豆花之战,在秋言这里是根本不存在的,他不仅咸甜豆花都吃,偶尔来了精神,还会吃一碗辣豆花,感觉是不一样的美味。
秋言心里琢磨着,看豆浆煮好了后,将其舀了两碗出来,熄灭灶台火,调了碗浓盐水,开始点豆腐。
豆花在锅里成型。
黎探头看过来,想起昨晚吃到的那一碗豆花,道:“我去切肉。”
“不用。”秋言喊住他,“今天吃甜的,看你喜不喜欢。”
闻言,黎肯定地道:“喜欢。”
秋言无奈地睨了他一眼。
豆花出锅,红糖末放入锅里煮了会儿后,将能够拉丝的糖浆舀到豆花上。豆花软嫩滑溜,哪怕什么都不放,凭借本身的豆香味也能引得人食欲爆棚,这会儿浇上一勺甜丝丝的糖汁,其中美味自不用说。
锅底还剩下一点点糖浆,被秋言舀到了豆浆里,搅匀之后喝一口,甜滋滋的豆浆喝着也很不错。
黎在旁边看着,终于等到秋言做好豆浆,眉目欢喜地去将包子夹出来。
甜味永远能激起人心中的愉悦,再吃一口香喷喷的大包子,在微凉的早晨里,幸福就是这么简单。
吃饱喝足,收拾好厨房。
花豹和黑豹带着箩筐和扁担,朝着采集区的方向而去,不一会儿,黑豹就担着两箩筐的蔬果回了家,顺着陡峭的山坡往上,将带回来的蔬菜放在了新山洞的储物山洞里。
黎再度下山前往采集区。
秋言将采集的蔬菜堆在一起,蹲在旁边,整个人都是喜笑颜开的,黑豹走近,带着些疑惑地看了眼那些蔬菜,在里面看见不少他之前没有见过的蔬菜,瞬间就明白秋言这么欢喜的原因了。
他走近,问道:“找到什么新鲜蔬菜了?”
秋言看见他过来,上前把箩筐从黑豹身上取下来放到蔬菜堆旁边,欢喜道:“找到了花生和芝麻,还看见一小片韭菜地,我采了些,回头咱们弄个韭菜鸡蛋馅的饺子吃。除了这些,还有冬瓜、菠菜、莴笋……”
他一边说着,一边将对应的蔬果取出来,让黎将名称和蔬菜对上号,黎记倒是记下来了,就是有些感慨:“秋你以前的部落好勤快啊。”
秋言:“?”
看出秋言的疑惑,黎诚恳道出自己这么说的原因:“给这些蔬果全部取好名字,听上去就很麻烦很累。”
秋言:“……”
啊这。
头一次意识到勤快还能用在这种地方。
他摸了摸鼻子,一时间居然不知道该说什么。好在,黎只是感慨一句,说完就开始将地上堆积的蔬菜装到箩筐里面去。
这些蔬菜大部分是之前秋言跟采集队出来的时候,就找到了的,只是当时要为大山洞采集食物,后来又忙,这才没有带回去,这会儿将食物运回家里,花豹的步伐都轻快了起来,期待着用这些蔬果做出来的美食。
早晨采集了会儿食物,回到家里的时候,正好山间的雾气散了,两人把东西都搬出来晒上,开始了今天的忙碌。
昨天编的晒席还有一部分没有编好,秋言在家里收拾晒席,黎则是去石头山那边搬石头。
箩筐装不了这么重的东西,黎只能用人形来回搬运,不过他每次选择的石头都很大,来来回回的,倒也没花多长时间,就在平地边缘堆起了小石头山。
秋言把晒席编好,最后整理了一遍,将表面的灰尘和毛发冲洗掉,卷起来靠着树干放在了阳光下。
活动着身体,秋言走到堆起来的窑泥边,窑泥晒的时间不久,但秋言堆窑泥的这个地方,是从早到晚都有太阳的,加上窑泥本身就是干燥的,这会儿伸手拿起一块,手上稍一用力,就将窑泥碾成了土渣。
拎了个树干桶放在旁边,秋言将干燥的窑泥拿到树干桶上,用手捏碎,等到装满一树干桶的土渣之后,他提着树干桶进入山洞里,将混合着炭灰的土渣洒在地面上。
如此来回。
等到快中午的时候,秋言已经在居住的山洞地面上,洒满了土渣。
他准备做午饭。
黎扛着大石头回来的时候,远远就闻到了食物的香味,他将肩膀上被切到规整的石头放下来,跟先前的石头摞在一起,随手把骨刀放到石头上,走进来厨房。
秋言看见他道:“你倒是赶得正正好,快去洗手,马上就能吃饭了。”
“好。”
黎应了一声,走到水缸边,舀了一勺水洗手。
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